Heute entführe ich euch ein bisschen in die serbisch-orthodoxen Bräuche: Jede Familie hat meistens in der Winterzeit ein Familienfest welches wie eine Art Namenstag ist, nur eben für den Familiennamen. Jede Familie hat einen Schutz-Heiligen und dieser wird auch in der Regel mit dem Familiennamen weitervererbt. Ein Hauspatron also – und der wird eben zur „Slava“ gefeiert! Es ist eine Art „Dankfest“ in dem sich die Familie sogar bis zu 3 Tagen versammelt und mit Freunden und Nachbarn mit gutem Essen […]

Heute machen wir eine Hand voll! Es geht in die fünfte Runde von Maras und meiner Serie Ein Herz für Klassiker. Mehr zu unserem Projekt lest ihr hier. Und für dieses Süß müsst ihr nicht mal euren Ofen anschmeißen: es gibt kalten Hund! Bei Mara’s Wunderland in der klassischen Variante und bei mir in einer flachen Form mit Orangen. Lasst es euch schmecken!  Und wie immer unser kleiner Hinweis: wir verwenden für unsere Beiträge den Hashtag #ausaltmachneu und #einherzfürklassiker. Wir […]

Na? Valentinstag und den Rosa-Rot-Rosen-Schokolade-Überschuss gut überstanden? Ich habe heute das Konterprogramm – was super leckeres bodenständiges, voll gepackt mit leckerem Schoko und Erdnussaroma! Ich habe so lange um dieses Rezept rumgetigert und dann paff hab ich es innerhalb eines Montas gleich zweimal gebacken. Zum ersten – ich LIEBE LIEBE LIEBE Erdnussbutter, und dann auch noch in Kombination mit Schokolade?! – ohne Worte. Zum zweiten – ich habe noch nie so einen saftigen „trockenen Kuchen“ gegessen. Im ernst, der zergeht […]

Heute habe ich ein Rezept für alle die an Valentinstag ein kleines Geschenk ihrem Liebsten machen möchte. Vor allem ist dieses Rezept für alle geeignet, die vor dem besagten Tag einen super langen stressigen Arbeitstag hatten, aus dem Nachtdienst kommen, ein Kind mit Fieber in der Nacht hatten oder sonstige kleine Katastrophen des Alltags die einem die Ruhe und Contenance rauben können :-) Denn wie ihr seht sind dies wahrscheinlich die einfachsten Cupcakes die ich je auf meinem Blog präsentiert […]

Aller Guten Dinge sind drei oder three girls baking in three countries – so lautet  heute das Motto hier auf dem Blog und bei Liz&Jewels. Was wir uns drei vorgenommen hatten? Ein kleines nettes Crepe Törtchen. Seit ich dieses bei Martha Stewart und Pinterest gesehen hatte, geisterte es mir durch den Kopf und die beiden Mädels waren auch gleich angetan von der Idee. Ich liebe Crepe – jedes Mal wenn ich Heimweh bekomme stell ich mich an den Herd und […]

Helau und Alaaf! Die ersten Maskenbälle haben bereits stattgefunden und das Faschingswochenende lässt auch nicht mehr lange auf sich warten. Denk man in dieser närrischen Zeit an Süßes, landet man sofort bei Krapfen. Oder Berliner. Oder Kreppel. Wie ihr sie auch nennen wollt, super lecker sind sie immer. Und gar nicht schwer nachzubacken! Deshalb gibt es bei Mara von Mara’s Wunderland und mir im Rahmen unserer „Ein Herz für Klassiker“ Reihe diesmal Krapfen. Mehr zu unserem Projekt lest ihr hier. Bei […]

Als ich 2011 das erste Mal in New York war, fand gerade das San Gennaro Festival in Little Italy statt. Ich sags euch es war DAS Paradies für Foodies! Überall wo man hingeschaut hat waren Essensstände mit leckerem Essen, ein reinstes Schlaraffenland. Die Menschen schlenderten genüsslich durch die Strassen oder sassen an Tischen zusammen und genossen die Gesellschaft, das Essen und das Leben. Savoir vivre wie der Franzose sagen würde. Ich hab natürlich die süßen Dinge ausgecheckt und fand die […]

Seid ihr bereit für einen serbischen Torten Klassiker? Diese Torte ist der Klassiker schlecht hin und eine der beliebtesten Torten in Serbien. Natürlich sehr reichhaltig, fancy und verboten lecker. Nur alle Nussallergiker muss ich leider enttäuschen! Auch wenn ihr die Zutatenliste durchlest und denkt „Das kann ja im Diabetes enden“ muss ich euch sagen: diese reichhaltigen Torten darf man essen, nur eben in Maßen und dabei geniessen. Man ist sowas ja auch nicht 3 x täglich.   Are your ready […]

Diese Vorsätze im neuen Jahr von denen jeder spricht, die werden doch eh gebrochen. Am besten mit diesen Zimtschnecken. Ich meins ernst, auch wenn Weihnachten und Silvester die Fresszeit des Jahres ist, und man sich dick und kugelig fühlt, heisst das nicht dass ich euch auf meinen Blog nun mit „fettfreien, super leichten“ Kuchenrezepten ausstatten werde. Sind wir doch ehrlich, esst lieber eine Zimtschnecke und macht dafür ein bisschen Sport anstatt darauf zu verzichten. Denn meine Schwester schwört dass in […]

In 3 Tagen ist Silvester. Klar, dass unsere nächste Runde „ein Herz für Klassiker“ unter diesem Motto stehen sollte. Ein Herz für Klassiker ist ein Projekt von Mara von Mara’s Wunderland und mir in Rahmen dessen wir euch einmal im Monat einen typisch deutschen Klassiker kredenzen – von jedem von uns eigen interpretiert, dargestellt und euch präsentiert. Mehr dazu lest ihr hier. Der heutige Klassiker sollte im Sinne von Silvester edel werden. Eine Torte also. Entschieden haben wir uns für […]

Weihnachten klopft beinahe an die Tür und ich freue mich so sehr auf die schönen Stunden mit meiner Familie. Ich will jetzt auch keine weihnachtliche Schnulze runter schreiben, wir alle wissen wie schön es überall duftet, das überall Lichter glitzern und Glühwein getrunken wird. Weihnachten kann so besinnlich sein, wie es stressig und nervenzerrend sein kann. Seit ich richtig weit weggezogen bin von meinen Eltern, meiner Schwester und meinen Freunden, freue ich mich so sehr auf deren Besuch und eine […]

Eine meiner liebsten Jahreszeiten ist natürlich die Weihnachtszeit! Ich persönlich mag es wenn es etwas kälter wird, man sich in Schals und Handschuhe kuscheln kann, in ein gewärmtes Zuhause kommt, mit Mandarinen auf der Couch eingewickelt in Decken sitzt und überall in der Stadt die Lichter glitzern, es nach Weihnachtsmärkten duftet und man Weihnachtslieder hört. Ich mag diesen Holiday Spirit und freue mich auch immer wenn bei Starbucks die roten Becher auftauchen mit den tollen weihnachtlichen Kaffee-Geschmacksrichtungen. Und genau so […]