Ein Herz für Klassiker: Matcha Blondies

Blog, Frühling, Kuchen & Torten, Rezepte • 24. Juni 2018

Mittlerweile kennt ihr bestimmt alle Matcha, oder? Für Mara’s Wunderland und mich ist es nicht nur ein gesunder Grüntee, sondern vor allem auch eine wunderbare Backzutat. Deshalb widmen wir uns in dieser Runde Ein Herz für Klassiker dem leckeren gemahlenen Tee und kredenzen euch wie immer zwei wunderbare Kreationen: bei Mara findet ihr  fluffige Matcha-Kokos-Hefeschnecken und bei mir gibt es feine Matcha Blondies! Bei dir gab’s gerade auch ein leckeres Süß mit Matcha? Dann zeig deine Matcha-Rezept bis zur nächsten […]

Ein Herz für Klassiker: Erdbeer Kokos Pavlovas

Blog, Dessert, Frühling, Rezepte • 27. Mai 2018

Kokos passt für uns perfekt in den Frühling (na gut – eigentlich in jede Jahreszeit). Deshalb widmen wir uns in dieser Runde Ein Herz für Klassiker dem leckeren Palmengewächs. Zufälligerweise haben sowohl Sara als auch ich unsere Kreation dieses mal mit Erdbeeren kombiniert: bei Mara findet ihr eine leckere Erdbeer-Kokos-Biskuitrolle und ich habe euch himmlische Kokos Pavlovas mit Erdbeeren gebacken. Enjoy! Bei euch gab’s gerade auch einen Kokoskuchen? Dann zeigt uns eure Kokos-Rezepte bis zur nächsten Runde in einem Monat. […]

Erdbeer Sekt Törtchen {Werbung & Give Away}

Der Mai war schon immer mein Lieblingsmonat. Das kann natürlich daran liegen dass ich im Mai meinen Geburtstag feiern, aber ich denke meine Liebe zu diesem Monat und dem Frühling ist doch noch eine tiefere. Ich gerate in Ekstase wenn ich draussen diesen frischen Geruch verspüre – meist schon irgendwann im März April und meine Lebensgeister werden absolut beflügelt. Ich komme einfach irgendwie nicht so gut klar mit dem Winter – und es wundert mich auch absolut nicht dass zu […]

Ein Herz für Klassiker: Rhabarber Cheesecake Tarte

Endlich ist der Frühling so richtig da! Und mit was lässt es sich da besser backen als mit Rhabarber? Wir lieben die leckeren Stangen und freuen uns deshalb euch heute unsere zwei Versionen zu kredenzen: bei Mara’S Wunderland gibt es eine leckere Rhabarber-Donauwelle und bei mir Rhabarber Coulis Cheesecake Tarte. Happy Spring! Bei euch gab es erst kürzlich auch Rhabarberkuchen? Dann zeigt uns eure Rhabarber-Rezepte bis zur nächsten Runde in einem Monat. Verlinkt sie einfach unter einem unserer Blogbeiträge, in […]

Ein Herz für Klassiker: Mohn Marzipan Cupcakes

Blog, Cupcakes, Frühling, Klassiker, Rezepte • 25. März 2018

Unsere nächste Zutat: Mohn! Wir finden er passt perfekt zur Osterzeit und hoffen, dass ihr ihn genauso sehr liebt wie wir. Denn wir haben wieder zwei herrliche Mohn-Varianten für euch gezaubert. Bei Maras Wunderland gibt es Mohn-Bienenstich und bei mir findet ihr Mohn-Marzipan Cupcakes. Enjoy! Ihr habt auch gerade etwas mit Mohn gebacken? Dann zeigt uns eure Mohn-Rezepte bis zur nächsten Runde in einem Monat. Verlinkt sie einfach unter einem unserer Blogbeiträge, in Instagram oder auf Facebook! Wir fügen sie […]

Ein Herz für Klassiker: Kurkuma Energy Balls

Blog, Klassiker, Kleinigkeiten, Rezepte, Winter • 25. Februar 2018

Es geht wieder los! Maras Wunderland und ich starten mit unserem Projekt Ein Herz für Klassiker in die vierte Episode! Diesmal dreht sich alles um Zutaten, die wir in unsere Kreationen einfließen lassen: ich in ein modernes Rezept,  Mara in ein Klassisches. Freut euch auf jeden Menge tolle Zutaten und Rezepte! Den Anfang macht Kurkuma. Ein Gewürz, das sich auch in der süßen Küche hervorragend macht. Bei mir in Energy Balls, bei Mara in einem Banana Bread. Enjoy! Und natürlich […]

Valentinstag: Zimtherzchen

Blog, Hefeteig, Rezepte, Valentinstag, Winter • 11. Februar 2018

Es ist Winter. Es ist kalt. Ich brauche da immer gutes Soulfood. Hefeteig und ich sind da auch einfach die besten Freunde. Also gibt es heute Zimtherzchen. Die Schneckchen kennen wir ja schon aber je öfter ich sie backe, desto perfekter wird das Rezept. Und endlich habe ich ein richtig gutes für euch … eins wo die Schneckchen am nächsten Tag noch richtig gut schmecken. Und da Valentinstag vor der Tür steht wollte ich euch eine kleine Last Minute Idee […]

Hochzeit im Trailer Park – Schoko Whiskey Torte

Blog, Ganzjährig, Hochzeit, Rezepte, Sweet Table • 4. Februar 2018

Kommt mit mir mit auf eine Reise in die USA … an einen Ort an dem es wahrlich magisch ist. Zwischen Bäumen, wo man die Meeres Brise spürt und den Waldduft tief einatmen kann. Wo man in gemütlichen Wohnwägen unterm Sternenhimmel schläft und sich zuhause fühlt. Kommt mit nach Oregon und lasst euch von der schönsten Hochzeit bezaubern. Und dazu servier ich für alle noch ein Stückchen Schoko Whiskey Torte!

Cranberry Walnuss Muffins

Blog, Cupcakes, Rezepte, Winter • 28. Januar 2018

Guten Morgen! Wie seht ihr es eigentlich? Ist der Winter für euch schon vorbei weil es Ende Januar und der Tannenbaum entsorgt ist? Oder seid ihr, wie ich, noch mitten drin? All die tollen Ski Fahr Wochenenden die noch vor einem liegen, geben mir definitiv nicht das Gefühl der Winter sei vorbei. Und im Winter brauche ich ganz viel Soulfood – wie diese gemütlichen Cranberry Walnuss Muffins mit Zimtbutter.

Fallschirm Duo: Padobranci

Blog, Ganzjährig, Kleinigkeiten, Rezepte, Serbien • 21. Januar 2018

Heute gab es für meine Blogger-Freundin Julia eine Herausforderung – ein Rezept aus meinem Buch „Süßes Belgrad“ wollte sie nachbacken, um so Belgrad etwas kulinarisch kennenzulernen. Ihre Wahl fiel auf diese feinen kleinen Fallschirmchen – oder auch Padobranci genannt. Und so entstand unsere kleine Back Challenge, die sie sonst mit ihrer Kollegin Lisa macht! Padobranci sind feine, serbische „Fake-Macarons“ und die eignen sich fast perfekt für Jeden der sich mal an so filigranes Eiweiß Gebäck wagen will. Gefüllt werden diese […]

Raw Cake mit Himbeeren {Werbung}

Blog, Kuchen & Torten, Rezepte, Sommer • 14. Januar 2018

Neues Jahr – neue Vorsätze. Gibt es hier jemanden der das nicht kennt? Ich bin ja eigentlich gegen Vorsätze – eher für neue Gewohnheiten. Denn die sollten einem ja bleiben. Und neben mehr Sport gehört ja auch die gesunde Ernährung zu dem Vorsatz von ca. 98% aller Leute die ich kenne. Kann ja nicht schaden, ne? Und so wollte ich mal was Neues für mich und für euch ausprobieren.

Waffeln mit karamellisierten Bananen & Pekannüssen

Guten Morgen! Gutes neues Jahr! Auf viele entspannte Morgen mit leckerem Frühstück. Ich mag Neujahresvorsätze nicht so gerne. Irgendwo habe ich mal gelesen man soll sich lieber „Neujahres Gewohnheiten“ vornehmen – aber das klingt eben nicht so sexy. Meine 2018 Gewohnheit soll jedoch eine Entschleunigung werden, denn darin bin ich so gar nicht gut.