Zitrone Ricotta Mohn Pancakes
- 120g Mehl
- 45g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Esslöffel Mohn
- 180ml Milch
- 120g Ricotta Käse
- 1 Ei
- Schale von einer Zitrone
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 15g geschmolzene Butter
- Mehl mit Zucker, Backpulver, Salz und Mohn vermengen.
- Milch mit Ricotta, Ei, Zitronenschale und Butter verrühren.
- Mehlmischung dazugeben und auf der niedrigsten Rührstufe einarbeiten.
- Pfanne mit wenig Öl erhitzen und 9 Pancakes ausbacken.
- Mit Creme Fraiche und viel Ahornsirup servieren.
Recipe by Birds Like Cake at https://www.birdslikecake.de/2017/01/zitrone-ricotta-mohn-pancakes.html
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