Neue Woche, neues Glück! 2017 hat gestartet und manche sind schon begeistert, manche eher zurückhaltend wie gern sie das neue Jahr haben. Wie auch immer ihr zu dem neuen Jahr steht, Schokolade ist euer Freund! Es ist Sonntag und für mich gibt es nichts schöneres als den ganzen Stress der Woche und Sorgen etwas beiseite zu schieben, und ein wenig innerlich zur Ruhe zu kommen.

Guten Morgen! Ich wünsche euch ein wundervolles neues Jahr und hoffe ihr seid gut gestartet. Mein erster Tag dieses Jahr war super entspannt – lange ausschlafen, lecker brunchen, ein Spaziergang in der Winterkälte durch das wunderschöne Zürich und Pancakes zum Abendessen. Ja, ihr habt richtig gelesen. Meine liebste Mahlzeit ist das Frühstück und warum sollte man dieses nicht unabhängig von der Uhrzeit essen können?

Findet ihr auch das Adventskalorien nicht zählen? Ich glaube das ist auch die Regel was generell Torten in Serbien anbelangt. Wenn schon ne Torte, dann bitte richtig dekadent mit ganz viel Butter, Eier und Zucker. Nur die guten Dinge eben! Denn es ist ja ne Torte und keine Hauptspeise, und Torten müssen ja nicht gesund sein ;-) Klar, wenn man will, kann man auch gesund, aber ich finde an Weihnachten darf man sich gönnen! Und deswegen haue ich dieses Rezept für […]

Eine meiner heimlichen Leidenschaften ist Raffaelo. Ich finde es ist wirklich die perfekte Praline – im Sommer wegen dem Ocean Flair des Kokos und im Winter weil sie einfach aussehen wie kleine Schneebälle, nicht? Auf jeden Fall kann man sie das ganze Jahr über naschen und kann dies so begründen.

Lange habe ich mich auf diesen Tag gefreut … den ersten Advent. Auch wenn es irgendwann stressiger wird im Leben, ist diese Zeit für mich doch eine der schönsten in der man zur Ruhe kommt. In der man heiße Schokolade in warmen Decken eingemummelt an Sonntagen trinkt, Weihnachtsfilme schaut, Plätzchen backt und dazu Michael Bublé hört… Und genau zu dieser Zeit passt mein erstes Buch „Meine kreative Weihnachtsbäckerei“ welches schon im Spätsommer auf den Markt kam, aber nun wirklich aus […]

Ich weiss gar nicht wo ich diesen Blogpost anfangen soll… immerhin geht es um perfekteste schönste Hochzeit des Jahres! Der Grund meiner zahlreichen Mainz und Flohmarkt Besuche, der Grund alle Online Shops nach Dekoartikeln zu durchsuchen, der Grund einige Male meine Kamera nicht nur für Cupcake Shoots zu verwenden, der Grund warum es neben meinem ersten Buch auch viel viel stiller auf dem Blog wurde.

Ihr Lieben… ich glaube mein Blog erwacht bald wieder aus dem Frühlings-Sommer-Schlaf den er nun seit einigen Monaten hielt. Ich verspreche noch nicht fleissiges Backen und posten jeden Sonntag, aber ich verspreche eine Besserung! Das Buch hat einiges an Backenergie gefordert (PS: Es ist übrigens seit letzter Woche im Handel erhältlich und bestellbar für alle die nicht bis an Weihnachten warten können) und danach kam die Hochzeit meiner besten Freundin – darüber werde ich auch natürlich berichten! Heute gibt es […]

Schon wieder ist ein Jahr Ein Herz für Klassiker von Mara’s Wunderland und mir vorbei. Mit Spanien endet heute unsere Europa-Edition. Unser Projekt verschwindet dann auch erst einmal in die Sommerpause. Aber wir machen natürlich weiter. Was es als nächstes gibt, verraten wir noch nicht. Aber ihr könnt euch definitiv auf weitere Klassiker freuen. Vorher gibt’s jedoch erst noch das versprochene spanische Süß: Orangen-Mandelkuchen. Mara kredenzt ihn euch klassisch aus der Springform, bei mir gibt es kleine Mini-Cakes. Enjoy! Und wie […]

Diejenigen die mir auf Instagram folgen, haben vielleicht gemerkt dass ich zur Zeit ziemlich viel mit Planungen, Fotoshoots, Backprojekten und weiterem für eine anstehende Hochzeit verbringe. Denn meine allerbeste Freundin von ganz früher aus der Schule heiratet nächstes Wochenende und da muss natürlich alles perfekt für den grossen Tag sein. Auf dem Weg dahin gab es natürlich noch einige lustige und schöne Events – Polterabend, Standesamtliche Trauung und natürlich der Junggesellinenabschied!

Ich freu mich so sehr dass endlich Sommer ist …. irgendwie habe ich das Gefühl dieses Jahr so lange auf diese warmen Tage und die Sonnenstrahlen gewartet zu haben! Wobei es natürlich nicht dasselbe ist wie damals als man sich auf die Schulferien freuen konnte …. Auch wenn man nun in der Hitze arbeiten muss, fühlt es sich doch in den Sommertagen alles viel leichter, erträglicher und einfacher an .

  Von England hüpfen Mara’s Wunderland und ich mit Ein ♥ für Klassiker dieses mal etwas weiter in den Osten und besuchen Polen. Ein Land mit vielen süßen Klassikern, die alle ziemlich lecker klingen. Mara und ich haben uns letztendlich für Piegusek entschieden – einen Mohnkuchen. Bei Mara ganz klassisch, ich habe ihn um Beeren ergänzt und serviert in Cupcake-Form. Lasst es euch schmecken! Und wie immer noch unser kleiner Hinweis: wir verwenden für unsere Beiträge den Hashtag #ausaltmachneu und #einherzfürklassiker. Wir freuen uns, wenn ihr uns eure […]

Im Moment spielt das Wetter ja so verrückt – um so wichtiger dass wir den Sommer mit seinen Sonnenstrahlen zu uns locken! Und genau das war mein Ziel mit der Zitronen Tarte! Das kräftige Gelb des Lemon Curd, die lockere Meringue und der knusprige Boden! Eine frische Tarte, genau richtig für Sommertage! Vor allem, wenn man weiss wie leicht diese Tarte zu machen ist, da hat man gleich mehr Lust auf Abenteuer in der Küche! Ich hatte vorher noch nie ein Lemon […]