Schoko Himbeer Mandel Hörnchen

Blog, Herbst, Kleinigkeiten, Rezepte • 2. Oktober 2012

Jetzt wo die Tage kürzer werden und es nur noch 83 Tage bzw. 1997 Stunden bis Weihnachten sind, habe ich endlich mal diese tollen Schoko Himbeer Mandel Hörnchen gebacken. Sie sind super simpel, klein und handlich, schmecken nach Weihnachten und hinterlassen einen warmen Duft im Haus. Was will man mehr ;-) Eine Freundin von mir hat diese auch mit verschiedenen Marmeladen gemacht und ich fand: alle schmecken super! Also habt ihr da eigentlich freie Wahl! Und jetzt genug der Euphorie […]

I lost my ♥ in: Montenegro Teil 3

Blog, Reisen • 29. September 2012

Wer neu hier ist, kann hier nachlesen, um was es sich bei  I lost my ♥ in handelt. In meinem ersten I lost my ♥ in… – Teil habe ich euch das Land Montenegro vorgestellt. Im zweiten Teil von I lost my ♥ in … habe ich euch einige Städchen und Restaurants vorgestellt. Nun möchte ich euch ein paar Orte an der Bucht von Kotor, gutes Essen und Tips im Landesinneren zeigen! Kotor ist eine meiner Lieblingsstädte in Montenegro. Es […]

Neapolitan Cupcakes

Blog, Cupcakes, Rezepte, Sommer • 25. September 2012

Ich freu mich so euch endlich diese Cupcakes vorzustellen! Fast genauso lange wie ich jetzt gebraucht habe das Rezept zu posten, habe ich gebraucht um mir das Rezept zu überlegen! Das Schwierige daran war es die amerikanischen Rezepte umzusetzten, da sie meist Erdbeer Wackelpudding verlangen. Sowas habe ich in Deutschland leider noch nicht gesehen.   Meine beste Freundin hat im August Geburtstag gehabt und ich habe fast 3 Monate hin und herüberlegt, wie genau ich dieses Vorhaben realisiere und vor […]

Schoko Minz Cookies

Blog, Ganzjährig, Kekse, Rezepte • 19. September 2012

Mein MiniBackofen von zuhause und ich sind nun wieder glücklich vereint, weil er am Wochenende bei mir im Personalhaus eingezogen ist! Und natürlich musste ich direkt was backen und habe mich für Cookies entschieden! Sie gehen super schnell und man kann sie gut mitbringen! (Das mit dem Schnell ist jedoch so ne Sache, bei mir backen sie doch recht lange, da nur 4 Cookies auf ein Blech passen und meist backe ich so 32 Stück :-) Ich habe mich für […]

Praktisches Jahr in der Schweiz

Allgemein, Blog • 14. September 2012

Jeder der mich gut kennt, weiss dass ich ein absoluter Schweiz Fan bin – ich liebe das Land, die Leute, die Natur, den Käse, die Berge, die Seen, … (ich könnte noch ewig so weitermachen ;-)Vor zwei Jahren habe ich schonmal im Spital Uster bei Zürich ein Praktikum gemacht und da es mir so gut da gefallen hatte, hab ich mich entschlossen mein Praktisches Jahr in der Schweiz zu machen.Für alle die mich nicht kennen, eine kurze Erklärung: Ich studiere […]

Himbeer Cheesecake

Blog, Kuchen & Torten, Rezepte, Sommer • 11. September 2012

Ach ja, endlich nachdem die ganzen Klausuren vorbei waren habe ich die ganze Freizeit genutzt und mich an einige Rezepte gewagt. In Montenegro kann man Mittags meist nicht an den Strand gehen von 15 Uhr, so nutzte ich diese Zeit um mich bei Pinterest inspirieren zu lassen. Zu meiner Freude gab es dort super viel Himbeeren zu kaufen und ich habe einige Sommerrezepte mit Himbeer Note ausprobiert. Eins davon ist ein Himbeer Käsekuchen. Perfekt für den Sommer geeigent da es […]

I lost my ♥ in: Montenegro Teil 2

Blog, Reisen • 7. September 2012

Wer neu hier ist, kann hier nachlesen, um was es sich bei  I lost my ♥ in handelt. In meinem ersten I lost my ♥ in… – Teil habe ich euch das Land Montenegro vorgestellt. Nun möchte ich euch ein paar Orte und Restaurants vorstellen, die ich schon seit Jahren immer wieder gerne besuche und nur empfehlen kann! Wenn man von Sv. Stefan Richtung Budva fährt kommt nach einigen Kilometern das Hotel „Splendid„. Dieses Hotel wurde im Film Casino Royal […]

Beeren Tartelettes

Blog, Rezepte, Sommer, Tartes & Tartelettes • 4. September 2012

Kennt ihr das „Maison du Pain“? Es ist ein französisches Bistrot, in dem man toll frühstücken, snacken oder einfach Süßes schlemmen kann … Als ich das eine Mal mit meiner Freundin in Wiesbaden dort war, haben mich die Frucht Tartelettes total entzückt und ich musste direkt eins essen! Jedoch fand ich das der Preis echt happig war – 5 Euro für ein Küchelchen! Ich fand dass kann ich genauso gut und habe mich daran gemacht eine perfekte Kopie des „La […]

Bruschetta

Blog, Rezepte, Salziges, Sommer • 28. August 2012

Oft wenn es sehr heiss ist, finde ich es sehr schwierig das richtige Essen zu kochen. Besonders bei den Temperaturen in Montenegro hatte ich öfter das Verlangen nach einem leichten Snack oder Beilage zum restlichen Essen. In Montenegro findet man super leckere sonnengereifte, aromatische Tomaten! Das war dann der Grund, dass ich mich entschieden habe Bruschetta öfter mal zu machen! Es ist eine super erfrischende Kleinigkeit nebenbei und kam bei allen gut an! Ich habe die klassische Variante gewählt, da […]

I lost my ♥ in: Montenegro Teil 1

Blog, Reisen • 23. August 2012

„Ich bring dich an einen versteckten Ort,  zwischen Bergen und Meer,  wo der Wind sein Lied singt,  wo die Steine noch nachts heiß sind,  Montenegro ruft dich…“ [frei übersetzter Auszug aus dem Lied „Montenegro“ von Bajaga]   Den Beginn meiner „I lost my ♥ in“ Reihe macht das kleine aber feine Land Montenegro. Es liegt an der Adria Küste, zwischen Kroatien und Albanien. Früher gehörte es zu Jugoslawien und seit 2006 ist es unabhängig. Gute 200 km gehören zur montenegrinischen […]

Inspiration in a Jar

Allgemein, Blog • 21. August 2012

Hallo ihr Lieben!Es tut mir sehr leid, dass ich in der letzten Zeit nichts gepostet habe … Ich habe nun mein praktisches Jahr meines Studiums begonnen und bin mich noch am einleben. Ich bin auch schon fleißig daran meinen I lost my ♥ heart in Beitrag zu schreiben… aber ich habe sooo viele Fotos, und die müssen nun mal sorgfältig ausgewählt werden ;-) In der Zwischenzeit gibts einen kleinen Beitrag, mit dem ich meiner Schwester danken möchte :-) Sie hat […]

Nutella Cupcakes

Blog, Cupcakes, Ganzjährig, Rezepte • 11. August 2012

Vor ein paar Wochen hatte ich einen kurzen Roadtrip nach Berlin vor mir. Für die Autofahrt wollte ich unbedingt was backen, jedoch finde ich Muffins irgendwie meist langweilig und Cupcakes sind einfach zu messy zum transportieren. Wie der Zufall wollte, habe ich an dem besagten Backtag bei Pinterest „self frosting Nutella Cupcakes“ gesehen! Allein das Wort Nutella hat gereicht und ich war schon überzeugt, dass das DIE Cupcakes für eine Autofahrt sind!   Die Cupcakes (wobei es ja doch eher […]