Zitrone Ricotta Mohn Pancakes
 
 
Zutaten
  • 120g Mehl
  • 45g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Esslöffel Mohn
  • 180ml Milch
  • 120g Ricotta Käse
  • 1 Ei
  • Schale von einer Zitrone
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 15g geschmolzene Butter
Zubereitung
  1. Mehl mit Zucker, Backpulver, Salz und Mohn vermengen.
  2. Milch mit Ricotta, Ei, Zitronenschale und Butter verrühren.
  3. Mehlmischung dazugeben und auf der niedrigsten Rührstufe einarbeiten.
  4. Pfanne mit wenig Öl erhitzen und 9 Pancakes ausbacken.
  5. Mit Creme Fraiche und viel Ahornsirup servieren.
Infos
Menge: 9 Stück
Recipe by Birds Like Cake at http://www.birdslikecake.de/2017/01/zitrone-ricotta-mohn-pancakes.html