Mini Pumpkin Pie
- 24 vorgefertige Tartelettes
- 80g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 TL Zimt
- ½ TL Muskat
- ½ TL Nelken
- 2 Eier
- 300g Kürbispüree*
- 2 Päckchen Vanillezucker oder 1 Röhrchen Vanilleextrakt
- 140g Kondensmilch
- 4 gestrichene EL Mehl
- 200ml Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- Ofen auf 170°C vorheizen.
- Alle Zutaten miteinander mit einem Mixer vermengen.
- Tartlettes auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen.
- Jeweils 2,5 EL des Teiges in ein Förmchen geben.
- min backen, bzw. bis ein eingestochenes Messer in der Mitte sauber hinauskommt.
- Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und auf die abgekühlten Pies dekorativ auftragen.
Recipe by Birds Like Cake at http://www.birdslikecake.de/2012/10/mini-pumpkin-pie.html
3.2.2885