Mohn Kokos Cupcakes
 
 
Zutaten
  • 3 Eier
  • 170g Zucker
  • 150g Butter
  • 1 Vanillezucker
  • 180g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 20g Mohn
  • 200ml Sahne
  • 1 Sahnesteif
  • Kokosraspeln
Zubereitung
  1. Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Vanillezucker hinzugeben.
  2. Butter dazu rühren.
  3. Mehl mit Backpulver und Mohn vermengen und langsam zu der Masse hinzugeben.
  4. In Förmchen füllen und bei 180°C 18 min lang backen. Abkühlen lassen.
  5. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Mit einer Rundtülle auf die Cupcakes spritzen.
  6. Mit Kokosraspeln dekorativ bestreuen.
Infos
Menge: 15 Stück
Recipe by Birds Like Cake at http://www.birdslikecake.de/2012/11/mohn-kokos-cupcakes.html