Mama's Backstube ♥ Limo Kuchen
 
 
Zutaten
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Tasse Öl
  • 4 Eier
  • 3 Tassen Mehl
  • 1 Packung Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Tasse Limo (Fanta)
  • etwas Puderzucker
  • Zitronensaft
Zubereitung
  1. Zucker mit Vanillezucker und Eiern mit einem Mixer verrühren.
  2. Öl hinzufügen und weiterrühren.
  3. Mehl mit Backpulver und Salz vermengen und abwechselnd mit der Limo zu der Eimasse hinzugeben.
  4. In eine gefettet Backform oder Cupcake Liner geben und bei 180° C backen.
  5. Ca. 40min bei einem Kuchen, die Cupcakes sind schon nach 18 Minuten fertig!
  6. Puderzucker mit Zitronensaft vermengen, sodass eine nicht zu dickflüssige Glasur entsteht. Mit einem Pinsel auf dem Kuchen verteilen.
Recipe by Birds Like Cake at http://www.birdslikecake.de/2013/01/mamas-backstube-%e2%99%a5-limo-kuchen.html