Also eigentlich sollte man ja nicht pauschal irgend etwas Süsses mit „Best ever“ betiteln, vor allem da ich mit meinen jungen Jahr noch gar nicht die Gelegenheit hatte mich durch alles durchzufressen um das gut genug beurteilen zu können. Aber diese Cookies! Ich habe wirklich noch nie bessere gegessen! Ich bin ein totaler Subways Fan und die Cookies dort finde ich echt gut. Und diese Cookies …. kommen verdammt nah an diese ran! Sie sind genau so wie ein Cookie sein sollte: süss, schokoladig, nicht zu knusprig eher chewy.
Und was gibt es denn bitte besseres als nach einem langen Arbeitstag nach Hause zu kommen und sich einen Teller Cookies mit einem Glas Milch zu holen und auf der Couch einen anstregenden Tag ausklingen zu lassen?
Diese Cookies sind das reinste Soulfood!
Enjoy!
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 1 TL Vanillearoma
- 130g Zucker
- 150g Rohrzucker
- 200g Butter
- 350g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200g Chocolate Chips
- Eier, Salz, Vanillearoma und beide Zuckerarten gemeinsam mit einem Rührgerät schaumig rühren.
- Butter hinzufügen und weiterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und hinzufügen. Teig komplett glatt rühren.
- Chocolate Chips langsam unterheben.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit einem Esslöffel portionieren. Darauf achten dass genug Platz dazwischen frei bleibt.
- Bei 150°C 15 Minuten backen. Danach solange auf dem Blech abkühlen lassen bis die Cookies fest werden.
Die sehen wirklich sehr lecker aus! Subway mag ich auch sehr gern :). Muss ich mal ausprobieren!
Liebe Grüße,
Mareike
Ehrlich gesagt, finde ich die selbstgemachten WELTEN besser als die von Supway! Deine sehen aber zum Anbeißen aus! Übrigens habe ich dich getagged, schau doch mal auf meinem Blog vorbei! :)
Lg Kati
Hey! Ja selbstgemacht ist besser, aber ich hab nur so nen Minibackofen, der hat die meistens zu trocken gemacht und dann bin ich eben zu Subway ;-) Jetzt hab ich den Dreh für grossen und kleinen Backofen raus ;-)
Wie ist denn deine Blog URL? Kann leider nicht über dein Profil auf ihn zugreifen!
Lg Sara
Ja, wurde eben darauf aufmerksam gemacht, da stimmt irgendetwas nicht… Meine Blogadresse: zahnfee-im-zuckerrausch.blogspot.de
Liebste Grüße!
PS: Subway ist auch nicht so übel ;)
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Habe die Cookies dieses Wochenende zum zweiten Mal gemacht und alle lieben sie :-)
Das Rezept ist absolut super!